Причина скорости и степени кристаллизации меда зависит от множества факторов. Бывает мёд кристаллизуется в сотах в время зимовки, тогда семья может погибнуть с голоду.

Известно, что на скорость кристаллизации мёда влияет химический состав (количество сложного углевода - мелезитоза), а также скармливание центробежного мёда.

Имеется мнения, что перепады температуры влияют на кристаллизацию меда, что является заблуждением, на самом деле мед хранящейся в не герметичном контейнере быстро терял влагу, а в условиях перепада температур этот процесс усиливался.

Для предотвращения кристаллизации, хранить мед требуется в герметичном контейнере, чтобы максимально исключить испарение влаги. Чем больше в мёде сохраняется исходное количество воды, тем меньше вероятность засахаривание мёда.

Если герметичного контейнера нет, то можно мёд сверху залить воском – очень помогает.

Добавать в закладки:

Вопрос от читателя, орфография и стилистика автора сохранена.

владимир:
"Скажи пожалуйста,можно ли ложить канди не на рамки,а на сетку,вшитую в центре холстика,без солофанового пакета.Плёнкой накрою с верху.Будет ли через сетку 3мм.на3мм. выбираться канди?Сетку хочу использовать что бы не вылетали пчёлы при даче канди и для опредиления положения клуба,поднял подушку ивсё вино не отрывая холстика.Жду ответа.Заитересовался этим вопросом так как хочу в следующем сезоне оставить зимовать на улице.Боюсь что корма не будет хватать до весны.Ульи даданы."

Так не пробовали, но идея интересная и стоит попробовать не смотря на то, что ячейка сетки не позволить полноценно получить доступ к подкормке.

Вижу не большую доработку: можно попробовать, если позволяют габариты, сделать сетку с двойными стенками. У нижней стенки ячейка крупнее, чтобы канди держалось, а верхняя - мельче, чтобы пчелы не выбрались. При этом верхнюю сетку сделать в виде дверцы, чтобы в случаи необходимости можно было добавлять подкормку.

А где купить лекарственные травы знаете?

Добавать в закладки:

Улей системы Рут является самым совершенным жилищем для пчел, а в руках пчеловода самый удобный и качественный улей, поэтому в Европе большинство ульев - это Руты. Также к достоинствам Рута можно отнести низкую стоимость, т.к. стенки изготавливаются из целой доски.

Гнезд в рута гнездо сравнительно невелико, то иногда случаются переходы матки в магазин, но применение ганемановской решетки может исключить этого. Руты бывают до четырех этажей, каждый этаж включает в себя 10 рамок, соответственно в руте может быть до 40 рамок. Конструкций рутов несколько, но особенно удобна американская.

Многие российские пчеловоды заблуждаются, что руты пригодны только для сильных семей. Главное соблюдать условие: нужно быть осторожным когда устанавливаешь второй этаж. Его нужно устанавливать не сверху, а снизу и у тех семей, где оба этажа почти полны пчел и детки глатают взятку. Ставя этаж, прокладывать ганемановскую решетку между ними для отделения матки снизу. Такой прием называется, как способ Груднова, который удобен для тех кто имеет мало времени для ухода за пасекой. Руты хороши, когда сильные семьи организуются в гнезде на двух этажах на 20 рамках, а магазин находиться в третьем этаже.

Крыша улья застилается из досок толщиной не меньше 15 мм с прямоугольными фронтонами, что позволяет ставить улей на улей не снимая крыши. Крыша снимается с потолком и имеет зазор через который продувает ветер для охлаждения улья на солнце.

Магазин имеет десять рамок и одну диафрагму и не отличается от гнездового корпуса, но без фальца и планочек от ветра и дождя. В них нет надобности и они только могут со временем сгнивать, что в последствии может давить пчел.

Универсальность Рута позволяет использовать магазин, как под гнездо, так под самостоятельное новое гнездо для другой семьи.Когда семья очень сильная, то возможно собрать рут до 10 этажей с несколькими этажами магазинов, наполняя их полностью могут даже приклеить магазин к корпусу.

Земельные участки Казани позволяют размещать хорошие пасеки, а благодаря жаркому летнему климату обьёмы собранного меда могут огромными.

Добавать в закладки:

Пчелиная семья — это уникальная био-фабрика, производящая мед, воск, прополис, пчелиный яд и т. д. А что же представляет собой «отработанный материал» этой биофабрики — мертвые пчелы, или подмор?

С фармакологической точки зрения подмор — это природное сырье, имеющее в своем составе белок, хитин, меланины, воск и другие вещества. Объемы подмора, пригодного для промышленной переработки, оцениваются в десятки тонн в год из расчета, что в России содержится 3 млн пчелиных семей.

Об этом удивительном целебном средстве знают очень немногие, да и те, что наслышаны о лечебных свойствах подмора, считают его чем-то вроде знахарских снадобий и верят в него не больше, чем в порошки из сушеных лягушек и настои из лапок летучих мышей. Однако недавно ученые доказали, что он ценен именно веществами, находящимися в хитиновом покрове пчел.

Тела погибших пчел даже после своей смерти могут приносить пользу человеку. Ведь в хитиновом покрове находятся такие ценные вещества, как гепарин и гепароиды, которые способны подавлять воспалительные процессы, стабилизировать кровяное давление, оказывать целебное действие на систему крови, состояние сосудов. Пчелиный подмор давно считается мощным лекарственным средством, апробированном врачами-апитерапевтами.

Пчелиный подмор составляют пчелы, умершие естественной смертью во время зимовки, а также пчелы-стражи, погибшие в период сбора нектара, защищаясь, немного пчел остается и после процедур с применением пчелиного яда и после наведения пчеловодом порядка в улье.

Ученые считают, что пчелиный подмор является перспективным источником получения высококачественного биологически активного вещества хитозана. Он необходим для медицинских, косметических и других целей.

Хитозан показал себя как эффективный радиопротектор, сорбент токсинов и тяжелых металлов в организме, элемент лечебно-профилактического питания, средство защиты растений, иммуномодулятор в ветеринарии, а также в других областях. На сегодняшний день известно более 70 направлений применения хитоэана.

Добавать в закладки:

Технология изготовления такого улья отличается от описанной выше тем, что для сборки корпуса сначала делается каркас из брусков с фальцами для плечиков рамок на верхних переднем

и заднем брусках, затем вырезаются листы фанеры для стенок и листы пенопласта для прокладок, прибиваются внутренние стенки, образовавшиеся ниши заполняются пенопластом и забиваются листами фанеры с внешней стороны.

Размеры каркаса должны соответствовать вышеуказанным с поправкой на толщину фанеры, то есть, если фанера имеет толщину 10 мм, то внутренние размеры каркаса должны быть: высота 3!0 или 240 мм (не изменяется), длина 470 мм, ширина 395 мм. Внешние размеры зависят от желания пчеловода и толщины имеющихся в наличии брусков. Толщина пенопластовых листов-прокладок соответствует толщине брусков.

Если используется тонкая фанера или оргалит (4 мм), то рекомендуется в каркасе делать перегородку из тех же брусков, с тем чтобы обшивку укрепить гвоздями примерно посредине сторон корпуса.

В остальном изготовление двухстенного улья аналогично описанному выше.

Крышу для любой конструкции ульев собирают, начиная с изготовления обвязки. Высота ее может быть в пределах от 60 до 160 мм. Внешние размеры должны соответствовать внешним размерам подкрышника или магазина, если он используется вместо подкрышника.

В обвязке крыши вырезают два окна размером 15 X 30-40 мм у верхней кромки посредине противоположных сторон. Окна изнутри зарешечивают сеткой, размер ячеек в которой должен быть не менее 2 X 2 мм и не более 2,5 X 3,5 мм. К обвязке прикрепляют плотно собранный щит из тонких Досок или толстой фанеры. Размеры щита превышают размеры обвязки на 50100 мм со всех сторон. Сверху крышу обивают металлическим листом.

Добавать в закладки:

Технологическая схема изготовления состоит в следующем:

а) предварительно хорошо просушенные доски раскраиваются в соответствии с выбранными размерами улья: дальнейшее описание дано для улья на 10 рамок; угловые соединения выполнены "в шип" (можно и "в четверть;"); раскрой досок выполняется из расчета получения внутренних размеров корпусов и магазинов 375 X 450 мм; если доски имеют толщину 37 мм, то для боковых стенок заготовки должны иметь длину 524 мм, для передней и задней стенок 449 мм;

б) строгание досок может быть выполнено до раскроя, если в них много сучков и возможны задиры, так как в противном случае часть заготовок придется отбраковать;

в) если сборка и склеивание досок предполагается "в четверть или шпунт", то необходимо сначала выбрать (выфрезеровать) кромки; сборку и склеивание досок в щиты для изготовления корпусов обычно выполняют без применения шпунта и четверти, выравнивая торцевые стороны заготовок фуганком из расчета, чтобы ширина щита корпуса равнялась 310 мм (240 для многокорпусных ульев); если корпус ставят внахлобучку, то ширину щитов увеличивают на 10 мм и выбирают фальцы на крайних заготовках ("а верхних заготовках выбирается внешний фальц, на нижних внутренний); выборку фальцев можно выполнить и после склеивания щитов;

г) обработка заготовок для магазинов, магазинных надставок, обрезка дна, крыши и подкрышника выполняются аналогично. Высота магазинной надставки 155 мм, дна, подкрышника и крыши 60-150 мм.

Верхний леток диаметром 23-30 мм высверливается на расстоянии 70-100 мм от верхнего края корпуса, нижний вырезается в передней заготовке, касающейся дна, размером 12 X X 160 мм;

а) если стенки корпуса соединяются "в шип", то выбираются шипы, если "в четверть", то фрезеруются кромки вдоль торцов щитов (в этом случае боковые щиты должны быть короче, чем указано выше, на глубину фальца; фальцы для четверти могут выбираться с помощью электропилы, ножовки, стамески и т. д.:

б) сборка корпусов (магазинов, подкрышника) выполняется с помощью клея и гвоздей; некоторые пчеловоды вместо клея применяют тонкие полоски прополиса для уплотнения торцевых соединений.

Для начинающего пчеловода рекомендуется изготовление составных частей улья проводить последовательно: сначала делаются заготовки для корпуса; собрав его, приступают к изготовлению дна или магазина и т. д. Для начала достаточно иметь два корпуса и магазин. Подкрышник и обвязку крыши изготавливают из тонких досок (20-25 мм). При этом размеры заготовок вырезают такими, чтобы внешние размеры подкрышника и обвязки крыши соответствовали внешним размерам корпуса и магазина (внутренние размеры подкрышника окажутся больше внутренних размеров магазина).

Если имеются затруднения в выборе фальцев (нет фрезы или электропилы), то вместо фальцев на нижнюю внешнюю сторону подкрышника набиваются планки сечением 10 X 25 мм или полоски фанеры шириной 25-30 мм так, чтобы она выступала ниже подкрышника на 10 мм. Аналогично можно заменить фальцы на любых частях улья (кроме внутренних для плечиков рамок).

После изготовления каждой смежной части улья (корпус и магазин, корпус и дно) осуществляют подгонку, чтобы их соединение было легким, без перекосов и щелей.

Собранный улей с внешней стороны обрабатывают олифой и окрашивают в два слоя желтой, белой, голубой или синей краской. Ульи, размещаемые в павильонах (без воздействия атмосферных осадков), красить не рекомендуется. Можно красить только передние стенки в разные цвета для более уверенной ориентировки пчел.

Добавать в закладки:

Для изготовления ульев пригодны древесина (доски), оргалит, фанера, пенопласт и др. Однако наиболее пригодным, традиционным и хорошо воспринимаемым пчелами материалом является древесина.

В соответствии с ГОСТ 20740-75 ульи должны изготавливаться из несмолистой древесины, влажность которой не более 15% с минимальным количеством сучков, удаленных не менее чем на 65 мм от торцов деталей и не менее чем на 20 мм от кромок. Поверхности, особенно внутренние, должны быть без заусенцев, шероховатости и ворсистости. Детали подгоняют друг к другу без зазоров, перекосов и щелей. Стенки корпусов и магазинов соединяют в четверть с помощью водостойкого клея и сбивают гвоздями.

Наиболее подходящими для изготовления ульев считаются доски из сосны, ели, пихты, липы и осины.

В последнее время широкое распространение получили двухстенные ульи с межстенным утеплителем (чаще всего из пенопласта). Внешняя и внутренняя стенки изготавливаются из фанеры, оргалита или тонких досок (20-25 мм). Такие ульи теплее деревянных и легче.

Добавать в закладки:

Для ограничения яйцекладки матки в многокорпусном,улье решетка из жести не пригодна. При многократном проходе сквозь нее у пчел быстро обтрепываются крылья. Проволочная решетка безопасна для пчел, она обладает большой пропускцрй способностью и не так сильно разделяет корпуса, как жестяная.

Добавать в закладки:

Да, есть.

Если внутренние стенки улья изготовлены из оргалита или фанеры, их можно пропитать растительным маслом, не опасаясь вредных последствий для пчел.

Добавать в закладки:

Вторые корпуса сильным семьям ставят во второй половине мая, когда установится теплая погода и семьи будут иметь по 78 рамок с расплодом. Во второй корпус переносят 3 рамки с расплодом, из которых одну с открытым, и 2 медоперговые рамки. Добавляют еще соторамку и 3 рамки с вощиной. Вместо перенесенных в нижний корпус доводят соты до полного комплекта. Рамки, над которыми отсутствуют рамки во втором корпусе, закрывают холстиком и утепляют. Затем постепенно заполняют второй корпус.

К началу нектаровыделения корпуса меняют местами В двухкорпусном улье пчелы могут собрать 40-50 кг меда.

Снимают вторые корпуса в августе, когда резко уменьшится количество расплода. В нижнем корпусе формируют гнезда с сотами, пригодными для зимы, а все остальные рамки отбирают.

Добавать в закладки: